Recréons des cantines scolaires durables et attractives !
Découvrez notre formation - Spécialisation cantine scolaire
Et si nous engagions nos écoles et nos cuisinier.es dans une politique alimentaire qui répond aux besoins actuels ?
La cantine scolaire peut s’adapter à la réalité des familles monoparentales ou des parents qui, souvent, travaillent tous les deux. Qu’ils puissent compter sur un bon repas de midi sain et nutritionnel, pour leurs enfants, est un atout important pour l’école.
Dans le contexte élargi du droit à l’alimentation, la cantine joue aussi un rôle important pour les familles touchées par la pauvreté.
Revalorisé, le métier de cuisinier.e pour l’école, attirera celles et ceux qui cherchent à mettre leurs compétences au service d’une nouvelle orientation pleine de sens, et un bon équilibre vie de famille-métier.
Cuisinier.es, vous souhaitez faire le point sur vos pratiques en alimentation saine et durable et recevoir du soutien?
Enseignant.es, vous souhaitez préparer vos étudiant.es aux nouvelles attentes des cantines scolaires?
Pouvoir organisateur, vous souhaitez mieux équiper vos cuisinier.es en alimentation durable?
Que proposons-nous?
Un cadre soutenant : une méthodologie qui structure l’accompagnement des cantines scolaires durables.
Pour faire évoluer les habitudes de nos cantines, notre approche est systémique. Elle s’adresse à tous les maillons de la chaîne : les équipes éducatives, les familles, le personnel de cuisine, les producteurs et fournisseurs, le service comptabilité…
Une formation est à présent disponible, pour compléter vos pratiques et vous guider dans votre progression vers une alimentation saine et durable, afin que votre offre de repas :
Corresponde aux attentes des familles et des écoles
Atteigne un haut niveau de qualité pour les enfants et les jeunes
Soutienne la production locale de top qualité, Bio, Sol vivant
Toutes les images présentent des dégustations et repas réalisés dans le cadre des accompagnements iV / CDCD.
