Cantines, cafétérias, restaurants scolaires
Découvrez notre approche et nos formations pour soutenir les cantines scolaires durables.
Sur base de notre expertise depuis 2013, nous proposons un modèle et une méthode pour le mettre en place.
Découvrez la méthodologie dans notre livre-guide
Elle structure la transition de votre offre de repas durables, pas à pas.
Pour faire évoluer les habitudes de nos cantines, notre approche est systémique. Elle s’adresse à tous les maillons de la chaîne : les mangeurs, les enseignants, le personnel de cuisine, les producteurs et fournisseurs, le service comptabilité…
Complétez vos pratiques
Nos formations vous équipent pour que votre offre de repas :
-Corresponde aux attentes des familles et des écoles.
-Atteigne un haut niveau de qualité pour les mangeurs.
-Soutienne la production locale de top qualité, Bio, Sol vivant.
Toutes les images présentent des dégustations et repas réalisés dans le cadre des accompagnements iV / CDCD.
